感官探测：面向人机食品交互的探索性设计研究方法

设计食品交互具有丰富多感官体验的潜力，但其普遍性可能挑战我们对其的理解。本文介绍了感官探测的设计与评估，这是一种新颖的探索性设计研究方法，旨在提高参与者对食品体验的敏感性。我们报告了与8名参与者共同设计探测的工作坊，随后通过18名参与者的两周日记研究进行迭代修订。结果表明参与者对感官探测的强烈参与度，以及这些探测如何揭示体验的身体和感官方面，以及情感和社交方面。我们强调了感官探测的设计原理，该原理既有经验依据又有理论依据，提供了关于这些探测在实现食品体验新视角方面价值的反思，以及关于探测捕获参与者体验「感官碎片」能力的反思，这些碎片反映了内部和外部感官的不同感官方面。