智能厨房辅助烹饪交互概念设计：聚焦人类主体性、主动性与中国多模态性

连接的家庭和智能助手正在塑造人类的未来实践，但它们尚未完美契合用户的需求和流程。我们的研究探讨了智能助手如何在烹饪过程中有效支持用户。首先，我们对十名参与者进行了一项观察研究，以了解他们在个人烹饪方面对能力和自主性的需求。根据实证结果，我们原型设计了一个多模态助手，可以为多步骤食谱提供交互式分步指导。我们通过Wizard-of-Oz方法对十名参与者进行了原型评估。根据烹饪能力和自主性需求的分类被证明是理解用户对原型不同视角的有效方法。我们能够观察到用户在什么条件下更偏好图形或语音交互，以及助手的主动性如何影响人类主体性，并从中获得了对其他领域智能助手设计和协同表现的通用见解。