(再)分配食物正义:在地方草根社区中协商公平的不同观点

可持续性 HCI(Sustainable HCI)饮食文化与食物交互社会工作者环保倡导者

文献标题

(Re-)Distributional Food Justice: Negotiating Conflicting Views of Fairness within a Local Grassroots Community

文献信息

  • 主题领域: 可持续人机交互 (Sustainable HCI)、基层社区中的食物共享与公平性
  • 关键词: 食物共享,剩余食物,基层社区,社区建设,分配正义,公平性,可持续食物实践

研究背景与问题

  • 发现的问题或挑战:
    • 不同参与者对“公平性”的不同理解(例如基于慈善、平等、贡献)。
    • 食物共享活动中公平性与分配正义的冲突。
    • 如何通过信息通信技术 (ICT) 支持基层社区的食物共享实践,同时构建社区。
  • 重要性:
    • 食物浪费是可持续发展领域的重要问题,基层食物共享运动可以通过分配剩余食物来解决该问题。
    • 不同价值观的冲突可能影响社区建设,其解决方式对于全局食物系统转型具有指导意义。
  • 研究动机:
    • 发展社区导向的食物共享实践,并探索如何利用ICT工具解决公平性冲突。
    • 建立协作、共建社区,同时应对生态和社会问题。

解决方案

  • 提出的方法或解决方案:
    • 使用行动导向的研究方法,与基层社区协作,分析食物共享实践。
    • 聚焦社区建设过程,鼓励面向长期目标的多样化参与。
    • 通过ICT工具支持公平性冲突的“协商”、社区共享知识与资源。
  • 创新之处:
    • 提出了五种公平性的概念:基于慈善、贡献导向、平等导向、无浪费导向、系统转型导向。
    • 强调在基层社区内通过协商解决价值观冲突,而非依赖外部解决方案。
  • 实施步骤与关键技术:
    1. 田野调查与参与观察:通过与社区成员的互动,记录共享活动中的挑战与机会。
    2. ICT工具使用评估:研究Telegram、Facebook及Foodsharing.de等平台的使用情况和问题。
    3. 举办工作坊:邀请社区成员讨论公平性议题,并共同制定共享规则。
    4. 设计与迭代:引入具有娱乐性与公平性的新机制(例如记忆卡游戏)来安排共享顺序。

研究成果

  • 具体成果:
    • 确定了五种公平性概念,这些概念在社区中表现出显著的冲突。
    • 分享活动逐步从简单的食物分发转向社区建设、资源共享以及教育活动(如社区花园、共同烹饪)。
    • 通过ICT支持提高了社区协调的效率,尤其是借助Telegram更好地支持了共享食品动态信息的传播。
  • 与现有解决方案的优势:
    • 超越现有的个体行为优化方法,提出了关注集体实践和社区建设的系统性解决方案。
    • 通过多样化工具的使用,适应不同成员的数字能力,为基层创新创建了灵活的技术基础。
  • 实验或评估结果:
    • Telegram比Foodsharing.de平台更易于用户采用,并推动了社区成员的交流与合作。
    • 新队列机制(如记忆卡游戏)减少了竞争行为,并增强了活动的娱乐性与公平性。
  • 局限性与未来方向:
    • 基层社区仍需要长期培养对食物生产和系统公平性的关注。
    • ICT需进一步支持知识传承,以确保项目的长期可持续性。
    • 未来可开发更复杂的ICT工具,同时保持简单易用,以满足社区成员多样化的需求。

结论

  • 社区导向的食物共享实践能够促进基层社区的建设,同时鼓励深度变革。
  • ICT工具在协调、信息传播、支持公平性协商方面起到了关键作用。
  • 通过协商不同公平性概念,基层社区有机会从食物共享扩展到更广泛的资源和知识共享实践,迈向更可持续的本地与全球食物系统转型。

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DOI: https://doi.org/10.1145/3544548.3581527
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CHI
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2023
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7 位作者
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研究子方向
可持续性 HCI(Sustainable HCI)、饮食文化与食物交互
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职业/产业
社会工作者、环保倡导者
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