从病毒式内容到真实美食及其他：青少年与TikTok美食视频的互动及其对饮食实践的影响

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TikTok在青少年中获得了巨大吸引力，提供了大量用户生成内容的访问渠道。值得注意的是，美食视频已成为这个短视频社交平台上的突出主题，对青少年用户产生影响。TikTok上短视频美食视频的轻松有趣性质掩盖了它们对青少年最直接、最规律的健康实践之一——饮食——的潜在影响。了解青少年如何与这些视频互动、他们的后续行动，以及对饮食实践和饮食习惯的影响，有助于深入了解他们的更广泛生活方式选择以及与社交圈（包括父母、朋友和其他网友）的互动。通过从线上和线下角度审视青少年使用TikTok美食视频的情况，我们能够更深入地理解社交媒体、青少年生活方式以及围绕饮食实践的社交动态之间的复杂关系。本研究通过对13至19岁青少年进行15次半结构化访谈，调查他们消费TikTok美食视频及受其启发的行为。