支持本地利益相关者协商未来可持续健康食品系统的设计

文献标题

Designing to Support Local Stakeholders in Negotiating about Future Sustainable and Healthy Food Systems

出版信息

• 主题领域: 支持可持续食品系统参与式未来的交互工具。
• 关键词: HCI, 可持续食品系统, 参与式设计, 未来素养, 交互模型, 区域食品系统, 农业用地, 利益相关者参与, 技术探针, 可持续性转型。

背景与问题

• 问题/挑战: 对交互式模拟模型如何调解关于大规模食品未来的协作推理的理解有限；现有工具通常更注重技术准确性，而忽视了包容性和可解释性。
• 意义: 填补这一空白对于使多样化的利益相关者能够参与到可持续和健康食品系统的愿景和协商中至关重要，特别是在区域尺度上。
• 动机与相关工作: 先前的HCI研究探讨了食品实践、推测性设计和参与式未来，但很少涉及关于土地利用、饮食和环境约束的区域尺度推理。现有的系统建模工具通常以专家为中心，无法充分支持非专家利益相关者探索权衡和系统约束。

解决方案

• 提出的方法: 开发一个交互式作物和牲畜模型，作为技术探针，用于调解利益相关者讨论并支持区域食品系统中的未来素养。
• 创新点:
  1. 提供关于利益相关者如何在食品系统未来推理中解释和质疑模型假设的概念性见解。
  2. 对交互式模拟如何调解协作推理并促进未来素养的实证分析。
  3. 为支持协商、解释和批判而非优化的参与式工具设计提供启示。
• 程序与关键技术:
  • 通过形成性研讨会了解利益相关者对食品系统的看法。
  • 设计一个交互模型，允许用户配置土地利用并探索对生产、环境和营养的影响。
  • 在虚拟研讨会中部署该模型，研究其在调解利益相关者讨论中的作用。
  • 使用定性编码分析研讨会数据，识别主题和见解。

结果

• 具体发现:
  • 交互模型激发了好奇心，并支持了关于区域食品系统的宏观层面讨论。
  • 参与者使用模型探索了诸如与EAT Lancet饮食对齐的生产或替代某些作物/牲畜的场景。
  • 模型的假设（例如依赖于传统农业数据）引发了关于替代实践和系统约束的批判性讨论。
• 相较基线的优势:
  • 与没有模型的早期研讨会相比，支持了更深入的区域尺度讨论。
  • 通过使抽象转型具体化并可讨论，促进了未来素养。
• 实验/评估:
  • 两组研讨会：形成性研讨会（29名参与者）和技术探针研讨会（17名参与者）。
  • 参与者包括多样化的食品系统利益相关者（农民、消费者、政策制定者等）。
  • 通过对研讨会记录的主题分析，评估了模型对讨论的影响及其可用性。
• 局限性与未来工作:
  • 模型对传统农业假设的依赖限制了其对倡导替代实践的利益相关者的适用性。
  • 未来工作可以纳入替代农业实践，暴露可调变量，并探索自动场景生成以提高可用性。

总结

本研究开发并评估了一个交互式作物和牲畜模型，作为技术探针支持区域食品系统利益相关者构想可持续和健康的未来。该模型促进了宏观层面的讨论，引发了对农业实践的批判性反思，并通过将场景置于区域景观中支撑了未来素养。尽管模型对传统农业假设的依赖是一种局限性，但它也成为引发利益相关者价值观和关注点的富有成效的刺激。研究结果突出了交互式模拟作为参与式未来工作的调解工具的潜力，强调了其设计中包容性、情境性和可争议性的重要性。